Suroviny
- 2 zadní vepřová kolena
- 3 větší mrkve
- 2 petžele
- 1 cibule
- 1 menší celer
- 4 ks bobkový list
- 8 ks nové koření
- 15 ks pepř černý
- sůl, pepř, česnek
Postup
Do 5 litrového hrnce dej obě kolena, oloupanou kořenovou zeleninu, překrojenou cibuli a koření.
Vývar táhni 5-6 hodin. Potom ho sceď. Z kolen ober maso.
Na dno misek dej česnek, potom přidej obrané maso a zalej vývarem. Nech stuhnout v lednici.
Vývar táhni 5-6 hodin. Potom ho sceď. Z kolen ober maso.
Na dno misek dej česnek, potom přidej obrané maso a zalej vývarem. Nech stuhnout v lednici.